今回紹介するのは飯田橋にあるCANAL CAFE boutique （カナルカフェブティック）です。
飯田橋駅前にあります。すぐ隣にレストランもあるので注意です。
土曜日の13時前くらいにお店に着き、すぐに店内へ案内してもらうことができました。
1階はテイクアウト、2階はカフェになっています。店内は20席程度でそれほど広くはありません。落ち着いたおしゃれな雰囲気で、お客さんは女性同士が多かったです。
カフェは13時半くらいになると次々とお客さんがやって来て、あっという間に満席になりました。やはり休日のカフェ時間は混みます！
私と夫はケーキセット1400円を注文しました。セレクトするものにもよりますが、単品で頼むより100円ちょっとくらいお得です。
私はジャスミンフロマージュとピュアベルガモットアールグレイ、夫はショコラバナーヌとラフランスティを選びました。
かわいすぎる見た目！！🤍🎀それでいて、上品さも兼ね備えています。
はちみつ入りのチーズムース、ジャスミンのムース、フランボワーズのソース、クッキー生地の断面が美しい。周りのコーティングはホワイトチョコでしょうか。
ジャスミンのムースは香りをあまり感じることができませんでしたが、チーズムースと相性がよく、ケーキ全体のバランスを整える役割があるように思いました。甘ったるさ、重さ、くどさは感じません。
フランボワーズのソースはよいアクセントになっていて、その酸味でケーキを爽やかな味わいにしてくれています。
紅茶は紹介文には柑橘系の香りがすると書いてありましたが、普通のアールグレイよりも酸味が少し効いている程度でした。
甘いケーキによく合います。
1階のショーケースにはケーキがズラッと並んでいて、どれもこれも見た目がかわいくて、おいしそうで、なかなか決めることができず😂💓
ど定番ですが、ショートケーキやプリンも気になりました。ショーケース越しでもこだわって作られているのがよく分かり、食べてみたかったです。
CANAL CAFEは有名なので知っている方も多いと思いますが、boutiqueは知らなかった、まだ行ったことがないという方もいるのではないでしょうか。
駅前でアクセスもよいので、ぜひ行ってみてください☺️
では、また次回👋
〜夫が頼んだものも味見させてもらったので、少しだけレポさせていただきます〜
ショコラバナーヌはミルクチョコムース、普通のムース、バナナジュレ、フィアンティーヌ（クレープ生地を薄く伸ばして焼き、細かく砕いたもの）の組み合わせで、周りはチョコレートでコーティングされています。一口食べると、濃厚なチョコレートの味がしたあとにバナナの香りが鼻を抜けます。チョコとバナナの組み合わせにハズレはありませんね！
ラフランスティは少し鼻に近づけるだけでラフランスのフルーティーな香りがふわぁ〜っと広がります。香り強めです。個人的にはカスタード系のスイーツやフルーツをたくさん使ったスイーツに合うと思っています。
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